Golang应用中，日志级别设置直接关系到程序性能。其影响主要体现在以下几个方面：

1. 日志输出规模： 日志级别越低（例如DEBUG），输出的日志信息越详细，导致磁盘I/O压力增大，从而影响性能。级别越高（例如ERROR），输出信息越少，对性能影响越小。

2. 日志处理效率： 不同的日志级别可能需要不同的处理操作。例如，DEBUG级别日志可能需要额外的字符串格式化，降低日志处理速度。

3. 动态日志级别调整： 频繁更改运行时日志级别会影响性能。建议在程序启动时设置好，或使用原子操作来修改，避免性能损耗。

4. 日志存储与分析： 低日志级别产生大量日志数据，增加存储空间占用和日志分析查询时间。

最佳实践：选择合适的日志级别，在保证日志信息完整性的前提下，最大限度地减少对性能的影响。 具体选择应根据实际应用场景和运行环境而定。